Hawaiian kyckling spett

Ingredienser

• 450 g kycklingbröst, benfria och skinnfria, skurna i 2.5 cm stora bitar
• 0.5 ananas, skalad, urkärnad, skuren i 2.5 cm stora bitar
• 1 stor röd och grön paprika av varje, skuren i 2.5 cm stora bitar
• 1 medelstor rödlök, skuren i 2.5 cm stora bitar
• 1 msk olivolja
• 0.5 dl ketchup
• 0.5 dl farinsocker
• 0.3 dl sojasås
• 0.3 dl ananasjuice
• 2 msk sesamolja
• 4 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 klick ingefära (2.5 cm), finriven
• 1 tsk risvinäger

Instruktioner

• 1. Blötlägg 8 till 10 träspett i vatten i minst
• 30 minuter.
• 2. Trä spett med kyckling, ananas, paprika och rödlök, varva ingredienserna jämnt. 3. Pensla spetten med olivolja och krydda med salt
• och peppar.
• 4. Välj det förinställda programmet Förvärm för att förvärma air fryern.
• 5. Arbeta i omgångar och placera hälften av spetten i air fryern.
• 6. Välj Förvärmningsprogrammet igen och ställ in temperaturen
• till 200 °C och tiden till 12 till 14 minuter. Tryck sedan Start/Stopp för att tillaga tills de är helt genomkokta. Upprepa med resterande spett.
• 7. Under tiden, blanda resterande ingredienser i en
• liten kastrull på medelvärme. Sjud tills såsen
• tjocknar, cirka 5 minuter.
• 8. Pensla såsen över spetten och servera.
• 9. Tips- Överbliven sås kan förvaras i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 1 vecka