Hel kyckling i crockpot Express

Ingredienser

• 1 hel kyckling (1-1 0.5 kg)
• Kryddblandning;
• Saften av en citron
• 1 msk flytande honung (har du bara fast så värm den lite så blir den lättare att använda
• 1 tsk torkad timjan
• salt och peppar
• 1 - 2 msk smält smör eller olja
• 2 0.5 dl kycklingbuljong. uppvärmd

Instruktioner

• Gör så här
• Lyft locket av din Crock Pot Express och välj BROWN/SAUTÉ-funktionen. Ställ in på 6 minuter och låt den bli varm.
• Blanda citronsaft. honung. timjan och salt & peppar i en skål.
• Pensla blandningen på kycklingen.
• Häll i olja eller smält smör i grytan och lägg i kycklingen.
• Bryn den först några minuter med bröstet ner och vänd den sedan och bryn ytterligare en liten stund.
• Häll i buljong i grytan. försegla locket och tillaga på POULTRY-funktionen i 30 minuter.
• Låt Crock Poten släppa ut trycket naturligt under 15 minuter efter tillagningen.
• Släpp sedan försiktigt ut eventuellt resterande tryck innan du öppnar.
• Lyfte varsamt upp kycklingen och håll den varm (t ex under folie).
• Koka upp buljongen (den behöver inte silas) på BROWN/SAUTÉ och rör i lite maizena utrört i vatten så att såsen tjocknar.
• Servera kycklingen med ris eller potatisklyftor och en god sallad.