Hel Kyckling i crockpot

Jonny

2024-07-21

Var säker på att din kyckling får plats i din crock pot,
en kyckling på 2 kg passar till crockpot på ca 6 liter, välj en mindre kyckling om du använder en mindre rund crock pot.
Kycklingen ges i detta recept en enkel kryddblandning som du kan ändra på om du vill krydda efter din egna smak.
Sedan placeras kycklingen i dess crock pot ovanpå en ring av folie. Folien fungerar som ett galler för att hålla kycklingen från att ånga i sin egen juice när den tillagas.

Tips på Currysås : Currysås - enkelt och gott

Förberedelsetid

5 min förberedelse 4 timmar

Svårt

lätt lagat

Portioner

6 personer

Ingredienser

Instruktioner

1. Blanda ihop farinsocker, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver och paprikapulver i en liten skål.
2. Belägg en stor crock pot med olivolja. Rulla en bit kraftig aluminiumfolie till en ringform så att den passar in i slow cookern som ett galler.
3. Lägg kycklingen ovanpå folieringen. Gnid in kryddblandningen över hela kycklingen.
4. Täck över och koka på hög värme i 3-4 timmar, eller tills termometern som förs in i den tjockaste delen av låret visar en temperatur på 73 grader Celsius eller högre.
6. När kycklingen är klar, lägg den på en plåt eller ugnsform och rosta i ugnen i 4-5 minuter eller tills kycklingskinnet är brunt och krispigt.
7. Servera med valfria tillbehör!