Sur-stark Soppa Peking Soppa

Jonny

2024-07-14

0

Även kallad Pekingsoppa.

En god förrätt... 

Sur-stark Soppa Peking Soppa
Förberedelsetid

ca. 15 min

Svårt

lätt lagat

Portioner

 4 pers 

Ingredienser

Instruktioner

  • Blanda sojan, vinägern och potatismjölet med 1½ dl buljong eller kallt vatten.
  • Vispa upp äggen i en annan skål.
  • Koka sakta upp buljongen till sammans med bambuskotten och svampen.
  • Låt de vispade äggen rinna ner i buljongen i en fin stråle. Äggsmeten får stelna en liten stund.
  • Rör sedan försiktigt om några gånger, tills äggen
  • Red med blandningen av soja, vinäger och potatismjöl.
  • (Potatismjölet sjunker gärna till botten av skälen, varför man måste rö- ra om väl innan man häller blandningen i buljongen.)
  • Till sist lägger man i köttet och pepparen. Soppan skall drickas mycket het.

Har du redan gjort det här?

Dela med dig av din feedback

Läckerheter till din inkorg

Njut av handplockade recept och rekommendationer varje vecka

Du kanske också gillar

Köttfärs Panna med vitkål
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Köttfärs Panna med vitkål

  • 4 Person(er)
  • 30 minuter
Röd curry nudlar med kyckling
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Röd curry nudlar med kyckling

  • 4 personer
  • 35 minuter
Biff med purjolök och bambuskott
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Biff med purjolök och bambuskott

  • 4 Personer
  • 30 minuter
Kyckling med röd currypasta
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Kyckling med röd currypasta

  • 4 Personer
  • 30 minuter
Kyckling wok med Ostronsås
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Kyckling wok med Ostronsås

  • 4 Personer
  • 30 minuter
Kyckling wok med Hoisinsås
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Kyckling wok med Hoisinsås

  • 4 personer
  • ca 30 min
Riktig sötsur sås
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Riktig sötsur sås

  • 4 pers, Till friterade räkor, kyckling mm
  • 10 minuter
Thailändsk kycklingcurry
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Thailändsk kycklingcurry

  • 4 personer
  • 30 minuter
Currysås - enkelt och gott
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Currysås - enkelt och gott

  • ca 4 portioner
  • 5-10 minuter
Äggnudlar oxfile och pasta
1
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Äggnudlar oxfile och pasta

  • 4 personer
  • 30 minuter
Wok med äggnudlar och fläskfilé
1
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Wok med äggnudlar och fläskfilé

  • 4 personer
  • 30 minuter
Fläskkött sweet and souer
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Fläskkött sweet and souer

  • 4 personer
  • 50 min
Marinerad kyckling med curry-cashewnötssås
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Marinerad kyckling med curry-cashewnötssås

  • 4 personer
  • 45 min + Marineringen
Biffwok med bambuskott i ostronsås
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Biffwok med bambuskott i ostronsås

  • 4 personer
  • runt 30 min
Sojastekt kött
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Sojastekt kött

  • 2 pers
  • Förbered. 2-3 timmar, till lagning 15 min
Biff med Grönsaker
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Biff med Grönsaker

  • 2 personer
  • 50-65 minuter
Friterade bananer
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Friterade bananer

  • 4 personer
  • Ca 30 min
Sötsur fläskfile´
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Sötsur fläskfile´

  • 4 pers. Servera med Ris
  • ca 30 min
Stekt ris med bacon
0
Asiatiska rätter (Kina, Japan mm)

Stekt ris med bacon

  • 2 st
  • 45 min

0 Kommentar(er)

Logga in för att skriva en kommentar