Det här lite robust smak-satta receptet är till den klassiska remouladsåsen, som verkligen kan få liv i en kall kötträtt, ägg, fisk och kokta grönsaker och göra dem till aptitretande sallader. En variant är att blanda i rotselleri, senap och pressad citron och få en selleriremoulad. Blir omkring 4½ dl
